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Production < 5kg par mois
- 3 mois de stockage maximum
- A l'abri de sources de chaleur
- A l'écart du public
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Production entre 5 et 100 kg par mois
- 7 jours de stockage maximum
- Dans un local spécifique :
- sécurisé contre le vol,
- ventilé et éclairé correctement,
- protégé contre les intempéries,
- facilement lavable.
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